Dating with Nenek on 13.12.11

Pada tarikh yg menarik ini kami makan2 kat Cititel Mid Valey with Nenek, pakcik2 and makcik Faiz and Safiah... busy with the food

enjoying the food

kekenyangan...makin tembab la ibu..

after 2 hours makan...we proceed to Golden Screen Cinema...

Lunch Nasi Arab with Atok and Nenek

To lets atok and nenek rasa nasi Arab kat 1/2Moon... wow sooo big the breaddd...

Faiz n Safiah Birthday Cake cutting

Celebration with the cousins...
Small function during tea time on 27th Nov 2011 Both birthday boy and girls cutting the same cake

enjoying cake and ice cream

Hari Kecemerlangan SKAMD 2011

Ibu and abah waiting for Majlis Hari Kecemerlangan Safiah dapat hadiah 5A ..Class 1 Jujur - berbaris bersedia untuk majlis penyampaian hadiah...antara murid2 darjah satu yg mendapat 5A dalam peperiksaan akhir tahun...34 org semuanya...adik org ke 31...kena usaha gigih untuk tahun depan ni...

Semoga menjadi pendorong untuk tahun depan...

melihat anugerah yang diperolehi....

Bangga!!!

Makan bersama best friend, Nurrizatul...

Nov Birthday Celebration for Liyana and Faiz 2011

We do reservation at The Spread, The Garden Hotel, Mid Valey for Hi Tea to celebrate Adik and Abang's Birthday...Food Ok la...Crowd is not much...sangat selesa..Birthday girl sedang makan satay with daddy...Birthday boy with his food...Kekenyang........I'm full.

Damai Laut 23 - 25 Oct 2011

Need to take a break during a busy work and kids busy activities. We plan to have a break at Lumut. We started our journey to Lumut at 1pm from KL which is after Hubby’s staff weeding ceremony at Wisma Sejarah.
Sampai Damai Laut hampir jam 4 petang...kemas barang...solat..then Safiah tak sabar nak swim...

Pemandangan petang di tepi pantai

Candle lite dinner bersama anak2 n suami

Pemandangan di varanda hotel

Perjalanan ke Pulau Pangkor dengan menaiki speed boat...adik takut anting2 dia terbang

Miniature Great Wall of China di Pulau Pangkor

Didataran Kota Belanda, Pulau Pangkor

Kuat ker abang Faiz nak angkat meriam tu???

Kota Belanda

Pandangan ke laut dari dataran Kota Belanda

Selamat pulang ke tanah besar...Lumut dari Pulau..

Antara aktiviti yang dilakukan...

Family Fibrecomm 8-10 July 2011

1st time attending Fibrecomm Family day. This year they organise at Pulai Resort, Desaru, Johor....jauh jugak la...perjalanan memakan masa 4 -5 jam from Shah Alam. Just arrived; having welcoming tea and some snacks

Acara cabutan bertuah and pakaian beragam

Acara sukaneka untuk staff - kumpulan biru Acara Sukaneka untuk anak2 staff di tepi pantai

Tips -supplement

Oil type vitamins like A, E, flax seed oil, evening primrose oil,fish oils are best taken just before eating so they don't empty your gallbladder and you get diarrhea. Water soluble vits like C, B --after meals. Minerals are best absorbed when you eat so there is stomach acid to help absorption. Calcium can nuetralize stomach acids so it should be taken between meals so it does not interfear with other vits/mineral absorption as well as other food eaten nutrients

Fruits Custard Puff

Based;

Using "Kawan" Puff. Fold as pic.

Egg yolk for glazing.

Baked for 20-25 minute

Custard;

2 tbs Sugar + 1 cups Fresh milk ~ boiled

+ 2tbs Tepung custard

+1tbs Vanilla

+1tbs butter

Fruits Slices - might use Manggo, pineapple, grape, kiwi...

Dates Pudding ( Kek Kurma)

Bahan-bahan

• 250gm kurma yang telah dibuang biji
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 125gm mentega
• 3/4 cawan gula perang halus
• 3 biji telur
• 1 1/2 cawan tepung gansumi
• 1 1/2 cawan air

Sos Butterscotch

• 3/4 cawan gula perang halus
• 100gm mentega
• 1 tin susu sejat
• 1 sudu besar tepung jagung

Cara Penyediaan

• Panaskan ketuhar pada suhu 170c
• Campurkan kurma bersama dengan air dan rebuskan dengan api sederhana.
• Selepas mendidih, padamkan api dan masukkan soda bikarbonat. Biarkan selama 15 minit dan kisarkan bahan rebusan tadi.
• Pukulkan mentega bersama gula sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukulkan sehingga sebati.
• Masukkan tepung dan juga adunan kurma tadi ke dalam loyang yg lebih besar dan tuangkan air ke dalam loyan besar tersebut. Masukkan kedua-dua loyang kedalam ketuhar dan bakar selama 1 jam.
• Sambil menunggu kek siap dibakar, sediakan sos butterscotch.
• Masukkan gula dan mentega kedalam kuali leper. Pastikan api sederhana, kacaukan sehingga gula cair
• Masukkan susu sejat dan gaukkan sehingga tiada ketulan gula, apabila hampir mendidih perlahankan api dan masukkan tepung jagung yang telah dicairkan dengan air. Gaulkan sehingga sos menjadi pekat.
• Selepas kek siap dibakar, hidangkannya bersama krim putar dan sos butterscotch

Antara 2 Sujud