Cameron Highland -Sept 2014 School Holiday

Day 1

Perjalanan dari rumah bermula jam 9am selepas breakfast di Serambi.

 Memulakan perjalanan

Berhenti di RNR Tapah

Lata Iskandar

Sebelum Ringlet, berhenti makan durian n beli buah tampoi

Delicious

Bharat House Tea...mari minum dulu

Nice view

Coco tea, tea cam, teh tarik  + some food...utk alas perut

Berlatar belakang kan kebun tea

38

 Akhirnya kami checkin ...setelah menempuh jam selama 2 1/2 jam dari Bharat Tea House

Suasana malam  di Cameron  Square

Day 2
Morning walk sekitar hotel selepas breakfast.

Swim dulu

1st tempat yg dilawati utk hari ini...Lavendar Garden

Enterance fee:Adult RM 5, Child RM 3.

Menikmati snow ice cream (RM 8 per Cup) berlatar belakang kan daisy 

Self pick RM 2 per piece 

Self pick RM 35 per kg

Khatam Quran Safiah

12 September 2014

 Kari daging

AGAR-AGAR KASTARD

AGAR-AGAR KASTARD

Bahan-Bahan:

1 pack agar-agar (20 gram)

6 cawan air

12 sudu makan gula

1/2 tin susu cair

1 biji kuning telur

1 sudu besar tepung kastard

1 sudu teh pewarna merah )

1 sudu teh pewarna hijau ) untuk hiasan

sedikit coklat cair )

Cara-caranya :

Masak agar-agar bersama gula sampai mendidih dan semuanya larut

Masukkan tepung kastard , kuning telur dan susu cair dalam agar-agar tadi....kacau selama 5 minit hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan api dan tuang ke dalam loyang... setelah itu percikkan pewarna ikut kreativiti sendiri.

Biarkan sejuk dan sedia 6untuk di makan

Butter cake

Butter Cake1

250g pure butter (jenama Anchor)

250g tepung naik sendiri

180g gula kastor

4 biji telur

1/2 cawan susu segar

Cara cara:

1. Panaskan oven dalam 20 atau 30 minit.

2. Pukul butter dan gula hingga kembang, gebu dan bertukar warna menjadi putih (low speed kemudian sederhana kemudian high speed)

3. Masukkan telur sebiji demi sebiji di selang seli dgn tepung

4. Masukkan susu segar dan pukul lagi sampai sebati.

5. Masukkan dalam loyang dan bakar suhu 180 selama 40 minit.

Butter Cake 2

Bahan-bahan

250 gm buttercup

250 gm gula halus

5 biji telur

1 sudu teh esen vanila

250 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1/2 cawan susu segar

Cara-cara

pukul butter bersama gyula sehingga kembang.

kemudian masukkan telur dan esen vanila, pukul sebati.

apabila sudah sebati masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak.

akhir sekali masukkan susu segar dan gaul sebati.

masukkan adunan kek ke dalam acuan dan bakar suhu 180 selama 40 minit.

Banana Pecan Bread

1 cawan pisang lecek,
250 salted butter (cair)
3 biji telur
1/2 cawan brown sugar
2 3/4 cawan tepung( bread flour)
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu baking powder
1/3 cawan pecan cincang ( kalau lebih pun ok)

Caranya
Campur semua bahan.

Bakar dalam oven 175 Cel selama 45-55 minute..
Hasilnya...

Cendol Burhan Kuala Selangor

Cendol durian RM 3.00

Rojak Ayam RM 5.00

1. Boleh datang lagi ....